Enfermedades

Enfermedad Celíaca

¿Qué es la enfermedad celíaca y cómo afecta al intestino delgado?

La enfermedad celíaca es uno de los trastornos digestivos con mayor prevalencia en el mundo y una de las enfermedades de transmisión genética más frecuentes.  La prevalencia de dicha patología es de aproximadamente 1% de la población occidental. Lamentablemente en el 70% de los casos es subdiagnosticado, por lo qué el manejo es inadecuado.  En

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